El panorama de las franquicias en Argentina muestra un horizonte de optimismo para 2026, luego de un 2025 marcado por desafíos económicos y ajustes operativos. El sector proyecta un clima de confianza y crecimiento sostenido, impulsado por la inversión extranjera, la llegada de nuevos actores y la incorporación acelerada de tecnologías como la inteligencia artificial.
Dentro del sector gastronómico, las cadenas de hamburgueserías concentran el mayor interés por su capacidad de expansión y adaptabilidad al mercado local. Weiss Burger, una hamburguesería de autor, se perfila como una marca con gran proyección, con planes de ampliar su presencia en varias provincias y consolidar posiciones a nivel nacional.
La combinación de innovación en productos, calidad consistente y estrategia de franquicias permite a Weiss Burger apuntar a ocupar los primeros lugares del rubro. Otras marcas con fuerte potencial incluyen Eddie Burgers, de Villa María, y Guchini, de Mendoza, que buscan consolidarse en sus regiones y expandirse en mercados secundarios.
Sin embargo, el líder indiscutido del mercado sigue siendo Mostaza, una de las franquicias de comida rápida más populares y exitosas de Argentina. La empresa cuenta con un sólido posicionamiento, con más de 200 sucursales distribuidas estratégicamente a lo largo del país, y una facturación promedio de u$s100.000 al mes por local.
Desde su lanzamiento en 2019, Weiss Burger se ha posicionado como una de las cadenas de hamburguesas con gran potencial de crecimiento en Argentina, consolidando un modelo de negocio rentable y diferenciado. La marca se destaca por ofrecer una experiencia consistente que ya conquistó a más de dos millones de clientes, combinando calidad de producto, innovación y estrategias de marketing efectivas.
Invertir en una franquicia de Weiss Burger permite acceder a un negocio con procesos estandarizados y formación completa, diseñada para que los nuevos franquiciados puedan gestionar cada aspecto operativo y comercial con seguridad y eficiencia. La capacitación incluye manejo del local, atención al cliente, herramientas tecnológicas y campañas de promoción, brindando un soporte integral que facilita la adaptación y el éxito sostenido.
Para quienes buscan emprender en el sector gastronómico, Weiss Burger combina respaldo institucional, formación continua y proyección de crecimiento, convirtiéndose en una opción atractiva para quienes quieren entrar en el mundo de las franquicias con un negocio probado y con potencial de expansión en todo el país.
