¿Cuáles son los mejores programas de vino del mundo? Madrid tiene ahora una respuesta clara en la Puerta de Alcalá. Berria, el wine bar que combina lujo y calidad, ha sido galardonado con el Grand Award de Wine Spectator, el máximo reconocimiento de esta prestigiosa publicación estadounidense.
Considerado como los ‘Oscar’ de los vinos, este premio coloca a Berria en un selecto grupo internacional de solo 99 establecimientos en todo el mundo. En España, se une a un círculo aún más limitado, siendo el tercer restaurante en recibirlo, junto al triestrellado Atrio y el asador Rekondo.
Ubicado en uno de los puntos más emblemáticos de la capital, Berria destaca por una bodega ambiciosa con más de 3.000 referencias y más de 100 vinos disponibles por copas. Este espacio, abierto en primavera de 2021 bajo la dirección del sumiller Mario Ayllon, ofrece desde etiquetas nacionales e internacionales hasta productores artesanos y vignerons independientes.
Para Gabriela Alcorta, fundadora del proyecto, este premio es un motivo de orgullo para el equipo, reafirmando el camino de este proyecto familiar nacido para crear una experiencia especial alrededor del vino.
Pero la propuesta no se limita a la bodega. El establecimiento cuenta con la recomendación de la Guía Repsol y una oferta gastronómica liderada por la chef María Mena. Su carta, diseñada para disfrutarse en cualquier momento del día gracias a un servicio ininterrumpido, incluye platos que van desde ostras y steak tartar hasta pepitos de solomillo y calamares en su tinta.
Para quienes buscan profundizar, el maître Jorge García y su equipo ofrecen las 'Experiencias Berria': la Experiencia Sumiller, con siete vinos seleccionados por 110 euros, y la Experiencia Festival, una selección semanal de grandes vinos por 180 euros.
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