El banco de inversiones UBS acaba de publicar un informe alarmante sobre el futuro de los residuos a nivel global. Según el estudio, cerca del 30% de todos los alimentos producidos en el mundo se desperdician, lo que representa un costo de US$1 billón anuales. Además, el volumen de envases de plástico se espera que se cuadruplique para 2050, con el 95% de ese plástico perdiéndose después de un solo uso, a un costo de hasta US$120 billones por año.
Los datos revelan una situación crítica, con 10% de la población mundial pasando hambre mientras se despilfarra comida y se contamina el planeta con plásticos. Los principales factores detrás de este problema son la ineficiencia de las cadenas de suministro en las economías en desarrollo y el exceso de consumo en los países más ricos.
El informe del UBS forma parte de una serie que abordará grandes temas del futuro de los negocios. El próximo documento destacará a las empresas innovadoras que han logrado reducir los costos de combustible y la producción de residuos. Mientras tanto, el tercer capítulo mostrará las mejores prácticas para gestionar los desechos de manera rentable para las compañías y los inversores.
Este alarmante panorama sobre el desperdicio global de alimentos y plásticos pone de manifiesto la urgente necesidad de adoptar soluciones sostenibles a lo largo de toda la cadena de valor. Tanto las empresas como los consumidores tienen un papel fundamental que desempeñar para revertir esta tendencia y construir un futuro más responsable y respetuoso con el medio ambiente.
