La Asociación Civil Familiar Agropecuaria de Venezuela (AFAVEN) y el restaurante Borgoricco, ubicados en Santa Rosalía, estado Portuguesa, se preparan para celebrar la segunda edición de la Feria del Girasol, un evento que se llevará a cabo del 9 al 11 de enero de 2026.
Esta iniciativa, que combina la gastronomía venezolana e italiana con la esencia de las asociaciones del pasado y las actuales, tiene como objetivo impulsar y dar a conocer la riqueza productiva del estado Portuguesa, enfocándose particularmente en el cultivo del girasol.
Según los organizadores, la feria ha logrado consolidarse como una plataforma clave de encuentro para el sector agrícola, y se espera que en esta segunda edición supere la participación de 20 empresas y expositores, así como la asistencia de más de 10.000 personas a lo largo de los tres días de actividades.
El evento ofrecerá una experiencia integral que abarca lo lúdico, lo gastronómico y lo técnico. Los visitantes podrán disfrutar de recorridos guiados por las plantaciones de girasol en plena floración, así como de una variada oferta gastronómica que destaca la comida típica venezolana e italiana, incluyendo la tradicional cachapa con queso y cochino.
Además, el evento contará con un ciclo de ponencias especializadas en temas cruciales para el sector agrícola, como la historia de la siembra del girasol en Venezuela, los costos de producción de maíz y girasol, la agricultura regenerativa, la adaptación al diferencial cambiario, la producción de semilla nacional e importada, y las alternativas para obtener recursos fuera de la banca para uso agrícola o industrial.
Los organizadores destacan que la producción y el potencial agroturístico de la zona deben ser un motor de desarrollo, y esta feria es la vitrina ideal para impulsarlo.
