El Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) ha implementado un programa integral para incrementar la productividad y resiliencia del cultivo de coco en la Costa Abajo de la provincia de Colón, una región conocida por su rica gastronomía que utiliza este fruto en sus platillos.
La estrategia se basa en el establecimiento de tres parcelas demostrativas bajo un enfoque de agroforestería, donde se aplican prácticas modernas y sostenibles para optimizar el manejo del cultivo. Entre las técnicas implementadas se destacan la tipificación de plantas madres, la selección rigurosa de semillas, la adecuada preparación de semilleros y viveros, así como la integración de cultivos asociados que contribuyen a mejorar el aprovechamiento del suelo y diversificar la producción.
Además, el programa incorpora un plan de abonamiento especializado con la adición del elemento boro, fundamental para el desarrollo óptimo del cocotero, junto con un sistema permanente de monitoreo para la detección temprana y el control de plagas, reduciendo riesgos sanitarios y pérdidas en el campo.
Como resultado de estas acciones, se logró el establecimiento de 450 nuevas palmeras de coco, acompañadas por 600 plantas de plátano como cultivo asociado, lo que refuerza el modelo productivo agroforestal. Asimismo, se prepararon 11 semilleros y viveros con un total de mil 650 plantones, los cuales servirán como base para la siembra de 11 nuevas hectáreas de cocotero al inicio del próximo ciclo agrícola.
La Costa Abajo de Colón, conformada por los distritos de Chagres, Donoso y Omar Torrijos Herrera, es una región clave para la producción de coco en Panamá. El coco es un ingrediente fundamental en la gastronomía de la zona, por lo que este programa busca revitalizar y fortalecer el cultivo, impulsando la productividad y la resiliencia del sector.
