Nuevo mercado agropecuario revoluciona la producción en Sancti Spíritus

El desarrollo de un nuevo mercado agropecuario en la provincia de Sancti Spíritus, Cuba, está transformando la forma en que los campesinos locales comercializan sus productos. Este proyecto, impulsado por la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Josué País, busca facilitar el acopio, beneficio y venta de las cosechas de vegetales, hortalizas, frutales y productos ganaderos de la región.

La nueva instalación, ubicada en el corazón del polo productivo de la zona, cuenta con una serie de innovaciones que permitirán a los alrededor de mil cosecheros de la comunidad acceder a mejores oportunidades de comercialización. Entre ellas se destacan la nave de beneficio de productos agrícolas, una juguera, una minindustria, casillas especializadas y equipos refrigerados que mantendrán la calidad de los alimentos.

Según Ausberto Calvo Vázquez, presidente de la CCS, una de las principales novedades es que las producciones se podrán vender tanto en estado natural como empaquetadas y sometidas a temperaturas frías, lo que garantizará su conservación y atributos nutritivos. Esto permitirá que los campesinos puedan comercializar sus cosechas directamente con las instalaciones turísticas del polo de Trinidad, ubicado a unos 50 kilómetros de distancia, y otros destinos de Cuba.

Además, el nuevo mercado contará con capacidades refrigeradas y áreas de comercialización para las carnes de los rebaños de los productores, lo que evitará que tengan que acudir a otros sitios para vender sus productos.

Este proyecto forma parte de los esfuerzos de la CCS Josué País por desarrollar la agricultura en la región y brindar a los campesinos mejores oportunidades de comercialización. La modernización del mercado agropecuario en Sancti Spíritus busca impulsar la producción local, garantizar la calidad de los alimentos y fortalecer los vínculos entre los productores y los centros de consumo.