Aunque probablemente sepas que comer demasiado azúcar puede causar caries es decir, daño a tus dientes , quizá no estés tan familiarizado con cómo las bacterias utilizan esos azúcares para construir una película pegajosa llamada placa en tus dientes tan pronto como los consumes.
La placa es una capa invisible que se forma sobre la superficie de los dientes y contiene millones de bacterias que producen ácidos. Estos ácidos son los responsables de erosionar el esmalte dental y provocar las temidas caries.
Según los expertos, el proceso comienza apenas unos minutos después de ingerir alimentos o bebidas azucaradas. Las bacterias presentes en la boca empiezan a alimentarse de esos azúcares y generan ácidos que atacan el esmalte. Si esta situación se repite con frecuencia, las caries no tardarán en aparecer.
"El azúcar es el principal combustible de las bacterias que causan caries", explica la Dra. Jane Doe, odontóloga especialista en salud bucal. "Cuanto más azúcar consumas, más alimento tendrán esas bacterias para producir ácidos y dañar tus dientes".
Por eso, los expertos recomiendan limitar el consumo de alimentos y bebidas azucaradas, y practicar una buena higiene oral después de ingerirlos. Cepillarse los dientes, usar hilo dental y enjuagarse la boca con un colutorio ayuda a eliminar la placa y prevenir las caries.
"Es importante entender que el daño empieza de inmediato", agrega la Dra. Doe. "Por eso, es crucial mantener una buena salud bucal y reducir el azúcar en la dieta para proteger tus dientes a largo plazo".
