La hamburguesería argentina La Birra Bar se consagró por tercera vez como la mejor del mundo, al ganar el prestigioso Dubai Burger Championship en los Emiratos Árabes Unidos. La firma, fundada en Boedo y expandida luego por el país, se impuso a otras 19 cadenas internacionales en una competencia que reunió a las marcas más influyentes y premiadas del rubro a nivel global.
La Birra Bar, que recientemente fue distinguida como embajadora de la Marca País Argentina, participó en la exposición global como una de las cinco hamburgueserías internacionales seleccionadas, entre 15 locales de los Emiratos Árabes Unidos. Para el evento, la cadena desarrolló una hamburguesa exclusiva, la "Crispy Dubai", que logró convencer a los jueces.
"Ser seleccionados entre solo cinco hamburgueserías internacionales, en un mercado tan exigente como Dubai y en un evento de esta magnitud, es una validación enorme del camino que venimos recorriendo desde hace más de 20 años", destacaron los fundadores de la marca, Daniel y Renzo Cocchia, cuando se inauguró el certamen.
La curaduría del Dubai Burger Championship estuvo a cargo de Iñaki López de Viñaspre, fundador del grupo Sagardi y creador del festival Meat & Fire de Barcelona, con el objetivo de reunir a las marcas más influyentes y premiadas del mundo hamburguesero. Además de La Birra Bar, compitieron "Hundred Burgers" (España), "Holy Burger" (Brasil), Rekas Burger (Suecia) y "Burger & Beyond" (Reino Unido).
Esta no es la primera vez que La Birra Bar se consagra como la mejor hamburguesa del mundo. La cadena ya había ganado ese reconocimiento en dos oportunidades anteriores, cuando fue elegida como la mejor hamburguesa de los Estados Unidos. Ahora, su triunfo en Medio Oriente representa una tercera estrella para la gastronomía argentina a nivel global.
