El sector pesquero y acuícola peruano logró un hito histórico en 2025 al exportar un volumen total de 1 millón 907 mil 244,5 toneladas métricas de productos, valorizadas en US$ 4.115,6 millones (dólares FOB). Este destacado resultado fue posible gracias a los 32,587 certificados sanitarios emitidos por la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), lo que permitió consolidar la confianza de los mercados internacionales en los productos hidrobiológicos peruanos.
"El trabajo de Sanipes es clave para garantizar que nuestros productos pesqueros y acuícolas cumplan con los más altos estándares sanitarios, lo que nos permite consolidar la confianza de los mercados internacionales y seguir impulsando las exportaciones", destacó el ministro de la Producción, César Quispe.
En 2025, la emisión de certificados sanitarios por parte de Sanipes registró un incremento de 39.1% con relación a 2024, pasando de 23,425 a 32,587. Este crecimiento permitió respaldar la exportación, importación y comercialización de recursos y productos hidrobiológicos, así como la operación de plantas productoras y centros de cultivo acuícola a nivel nacional.
"Estos certificados representan la confianza que el Perú deposita en sus productos hidrobiológicos, garantizando que cumplen con los más altos estándares sanitarios y promoviendo su posicionamiento en los mercados internacionales", señaló Mónica Saavedra, presidenta ejecutiva de Sanipes.
Entre los principales productos exportados se encuentran la harina de pescado, la pota y el langostino congelados, así como el jurel fresco y congelado, que concentraron la mayor parte del volumen y valor de las exportaciones respaldadas por estas certificaciones.
Cabe resaltar que desde 2015 a la fecha, Sanipes ha emitido un total de 298 mil 466 certificados sanitarios, los cuales han contribuido de manera significativa a las exportaciones del país en este sector.
