La Asociación Civil de Ganaderos San Nicolás (Asogasani) del estado Portuguesa, Venezuela, ha tomado la iniciativa de fomentar la cría de ganado de doble propósito como una estrategia para adaptarse a los cambios en las necesidades del mercado regional.
Según la dirigencia de la asociación, la creación del primer mercado de compra y venta de ganado en Portuguesa tiene como objetivo facilitar el acceso a genética de alta calidad, lo que permitirá a los pequeños y medianos productores de la zona obtener mejores rendimientos y ajustarse a la demanda específica.
El presidente de Asogasani, Rafael Oliveros, explicó que las condiciones actuales de la economía han transformado las preferencias de los compradores y productores. "Por cuestiones de economía, el mercado de la carne ha ido cambiando y la gente anda buscando animales pequeños por un tema de precios actualmente, y eso es lo que estamos tratando de traer", detalló.
La visión de la asociación apunta a lograr un equilibrio entre la producción láctea y la de carne. El representante gremial subrayó que existe un marcado interés por un biotipo animal que sea eficiente en ambos rubros. "Hay un interés por un animal lechero, pero que ofrezca cualidades cárnicas. Eso va a cambiar y trataremos de adaptarnos a lo que el mercado quiera", concluyó Oliveros.
Esta iniciativa de los ganaderos de Portuguesa busca anticiparse a los cambios en las preferencias de los consumidores y ofrecer soluciones que se ajusten a las necesidades del mercado. Al crear un espacio de compra y venta de ganado de doble propósito, los productores podrán acceder a una mejor genética y mejorar sus rendimientos, lo que les permitirá adaptarse a las nuevas tendencias y mantener su competitividad en la región.
