El Observatorio Social por la Inclusión de la Misión Padre Pepe, una organización comunitaria del Barrio 21-24 de Barracas, presentó en la Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires los resultados de la Encuesta Socioalimentaria 2025, que reveló una situación crítica en torno a la alimentación de los sectores populares de la capital argentina.
El estudio, basado en 759 encuestas realizadas entre julio y septiembre de 2025 en comedores comunitarios de las comunas 1, 4, 7 y 9, confirma que la alimentación se ha vuelto un eje crítico de la vida cotidiana. El 65% de las personas encuestadas asiste entre tres y cinco veces por semana a comedores, mientras que un 70% declaró haber modificado su alimentación por razones económicas, principalmente reduciendo la cantidad o calidad de los alimentos.
"La discusión apunta a que pensemos quién produce la información con la que se toman decisiones", sostuvo Julián Eyzaguirre, director del Observatorio, durante la presentación. "Desde hace años las organizaciones comunitarias sostienen la alimentación y otras necesidades en los barrios. Hay legislación que acompaña el trabajo de los grupos comunitarios, pero no alcanza en el contexto actual. Por eso nos proponemos transformar esa experiencia del día a día en evidencia, en insumo para el diseño de políticas públicas, para disputar sentido y dar respuesta a lo urgente y necesario".
Uno de los ejes del estudio fue la relación entre alimentación y salud. Casi el 39% de los hogares relevados convive con alguna restricción alimentaria, principalmente vinculada a diabetes e hipertensión. Sin embargo, un segmento significativo no cumple con las dietas indicadas.
Mirna Florentín, directora de la Misión Padre Pepe, sintetizó: "Cuando el ingreso alcanza solo para harinas y ultraprocesados, el resultado es pan hoy y problemas de salud mañana".
Desde el Ejecutivo comunal, Facundo Ramírez, director de Políticas Alimentarias, valoró la articulación con el Observatorio y ratificó el compromiso de su cartera en atender las necesidades que se plantean en este contexto.
Por su parte, la legisladora Claudia Negri, de Unión por la Patria, subrayó la importancia de contar con información empírica para el debate normativo. "Sin datos, las políticas públicas quedan atrapadas en consignas", afirmó.
La presentación del informe contó con la participación de funcionarios y referentes institucionales, quienes destacaron la relevancia de este tipo de iniciativas comunitarias para incidir en la agenda pública y el diseño de políticas alimentarias.
