Finca sevillana se convierte en referente de agricultura ecológica en España

La finca de Villanueva del Ariscal, en la provincia de Sevilla, se ha convertido en un referente nacional de agricultura ecológica. Desde 2013, 'Más que lechugas' produce más de 30 variedades de frutas y verduras sin aditivos, atendiendo a la creciente demanda de alimentos saludables.

Francisco Miguel Silva, gerente de la finca, explica que la idea nació cuando egresó de la Escuela Agrícola de Sevilla y se encontró con pocas oportunidades laborales más allá de la industria agroquímica. Así, comenzaron vendiendo cestas de productos ecológicos a familiares y amigos, para luego asentarse en el mercado local y expandirse a través de ventas online.

La pandemia acrecentó la "obsesión" por consumir alimentos sanos, impulsando aún más el modelo de negocio de 'Más que lechugas'. Silva destaca que ahora reciben pedidos de toda España, gracias a su sistema de entrega a domicilio o en puntos de recogida cercanos a los clientes.

Además de la venta directa, la finca organiza jornadas de puertas abiertas para que los consumidores conozcan de cerca el proceso de producción ecológica. Silva asegura que el cambio climático es una realidad palpable, obligándolos a adaptar sus cultivos a nuevas condiciones ambientales.

Con su enfoque en la sostenibilidad y la cercanía con el cliente final, 'Más que lechugas' se ha consolidado como un referente de la agricultura ecológica en España, respondiendo a la creciente demanda de alimentos saludables y respetuosos con el medio ambiente.