El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) ha logrado el nacimiento de 29 nuevas crías de cabra con alta calidad genética en favor de productores de los distritos de Sunampe y Alto Larán, en la provincia de Chincha, Ica.
Mediante la metodología de inseminación artificial, el INIA ha impulsado el mejoramiento genético caprino en la zona, logrando el nacimiento de ejemplares de las razas alpino francés, anglonubian y murciano granadino. Estos animales tienen la capacidad de desarrollar carne de alto valor y aumentar en un 30% la producción láctea, con altos índices de nutrientes ideales para la elaboración de derivados como quesos, manjar y yogur.
"Estas nuevas crías aportarán semen y embrión de alta calidad, lo que permitirá fortalecer el núcleo genético caprino de la región", explicó un representante del INIA. Esto se enmarca en el proyecto Procap, que busca mejorar la calidad y competitividad de la crianza de cabras a nivel nacional.
Paralelamente, la Estación Experimental Agraria Chincha del INIA viene desarrollando trabajos de asistencia técnica y capacitación a los productores, enseñándoles el uso de tecnologías para mejorar la sanidad animal, la elaboración de bloques multinutricionales, técnicas de ordeño y selección de cabras.
"Con este programa, buscamos que los ganaderos puedan incrementar sus ingresos a través de una mayor producción de carne y leche de calidad", agregó la fuente. Hasta el momento, el INIA ha realizado la inseminación artificial de más de 2 mil cabras criollas en todo el país, con el objetivo de obtener crías de alto valor genético.
