La salmonicultura se ha consolidado como un eje de desarrollo clave para las regiones del sur de Chile, impulsando el crecimiento económico y transformando a la zona austral en un motor productivo para el país.
El reciente informe del Banco Central de Chile sobre el Producto Interno Bruto (PIB) Regional del tercer trimestre de 2025 revela que once de las dieciséis regiones del país crecieron, y el mayor impulso provino precisamente de las zonas donde la industria salmonera tiene una presencia predominante.
En la Región de Aysén, el crecimiento alcanzó un 8,2%, impulsado principalmente por el cultivo de salmones, que hoy representa cerca del 30% del PIB regional. En Los Lagos, el PIB creció 5,3%, explicado por el dinamismo de la industria manufacturera, donde la salmonicultura concentra alrededor del 72% de la actividad. Lo mismo ocurre en Magallanes, donde el crecimiento del 4,9% estuvo marcado por la acuicultura y la construcción.
Estos resultados confirman que la salmonicultura se ha convertido en un pilar estructural para el desarrollo del sur de Chile, aportando no solo en términos económicos, sino también impulsando la innovación, el desarrollo tecnológico y posicionando al país como un actor estratégico en el desafío global alimentario.
"La evidencia económica respalda el impacto positivo de esta industria y el trabajo realizado confirma que vamos por el camino correcto para seguir proyectando una industria sostenible", afirma la presidenta ejecutiva del Consejo del Salmón, gremio que representa a los productores.
En un contexto de estrechez fiscal y bajo crecimiento tendencial, la salmonicultura se perfila como un motor productivo probado, competitivo y sostenible, cuyo desarrollo debería ser una prioridad estratégica para el país, más allá de los ciclos políticos.
El "Plan Salmón 2050", que recoge la mirada de autoridades y actores relevantes del sur austral, propone reglas claras, visión de largo plazo y altos estándares ambientales y sociales, como una hoja de ruta para llevar a la industria a un nuevo nivel de crecimiento y consolidación.
