El pollo es una de las proteínas más consumidas en los hogares, no solo por ser más económica, sino también por sus beneficios para la salud. Si estás buscando una receta especial para una ocasión importante, el pollo al horno siempre será una excelente opción.
Esta receta de pollo al horno ha circulado ampliamente en las redes sociales y es considerada una de las clásicas que nunca fallan. Además de ser deliciosa, tiene la ventaja de equilibrar los niveles de energía, aportar vitaminas esenciales y aumentar el hierro en la sangre.
Para preparar este jugoso pollo, primero debes cortar el pollo entero en sus diferentes partes. Luego, mezcla en un recipiente salsa de soya, miel, aceite de oliva, mostaza, jugo de limón, ajo en polvo, sal, pimienta, paprika y orégano. Las cantidades de estos ingredientes serán al gusto.
Una vez que la salsa del marinado esté lista, vierte sobre el pollo y mezcla bien para que todas las piezas se impregnen del sabor. Deja marinar durante al menos 30 minutos para que el pollo absorba todos los sabores.
Transcurrido el tiempo de marinado, coloca las piezas de pollo en una fuente apta para horno y agrega el marinado restante. Lleva al horno a 150 F por 35 o 40 minutos, hasta que el pollo esté dorado por fuera y jugoso por dentro.
Sirve este delicioso pollo acompañado de una ensalada fresca, arroz blanco y un puré de papas, según tus preferencias. ¡Disfruta de esta receta clásica que nunca falla para una ocasión especial!
