Galicia, la región noroccidental de España, se ha convertido en un referente mundial en la producción de mejillón gracias a un sistema de cultivo único: las bateas. Estas plataformas flotantes, que salpican las aguas de las Rías Baixas, son el pilar de una industria que genera miles de empleos y sustenta a numerosas familias.
Cada una de las aproximadamente 3.300 bateas que hay en Galicia puede llegar a producir entre 40 y 80 toneladas de mejillón al año. La mitad de ellas se encuentran en la Ría de Arousa, convirtiéndola en el epicentro de esta actividad. El mejillón gallego, con la Denominación de Origen Protegida "Mexillón de Galicia", es reconocido a nivel internacional por su calidad y por las prácticas acuícolas sostenibles que se emplean en su cultivo.
Las bateas, construidas en madera o metal, cuentan con hasta 500 cuerdas sumergidas a profundidades de hasta 12 metros. Sobre estas cuerdas se desarrollan los mejillones, que encuentran en la riqueza nutritiva de las rías gallegas el entorno perfecto para su crecimiento. Este sistema, perfeccionado durante décadas, ha demostrado ser eficiente y respetuoso con el medio ambiente, al no requerir de piensos ni el uso de compuestos químicos.
Recientemente, un incidente en el puerto de Moaña puso a prueba el protocolo de acción rápida desarrollado en Galicia para situaciones de emergencia en el entorno de las bateas. El hundimiento de un buque auxiliar utilizado en esta actividad movilizó a los equipos de emergencia, quienes lograron mitigar los posibles riesgos ambientales. La operación de reflotamiento del barco se realizará en los próximos días, sin afectar el resto de las actividades del puerto y del entorno marisquero.
Este episodio ha puesto de manifiesto la importancia de contar con un sistema eficaz de respuesta ante incidentes, algo fundamental para proteger una industria que es clave para la economía y el paisaje de Galicia. Las bateas, más allá de su valor económico, se han convertido en un símbolo del patrimonio y la identidad de esta región, que se enorgullece de ser uno de los mayores productores de mejillón del mundo.
