La comunidad vitivinícola de Mendoza y el ámbito del montañismo se encuentran conmocionados tras confirmarse la muerte de Gabriel Ansiaume, un reconocido enólogo mendocino de 39 años. El profesional falleció el pasado jueves luego de sufrir una caída mientras realizaba una ascensión en una de las cumbres más emblemáticas de Francia, en la región de Chamonix.
El trágico accidente ocurrió mientras Ansiaume escalaba la Aiguille du Peigne, una prominente aguja que alcanza los 3192 metros de altura. Gabriel se encontraba acompañado por otro ciudadano argentino, y ambos seguían un circuito de escalada a través de una de las rutas establecidas de la montaña. Según el reporte oficial emitido por el Pelotón de Gendarmería de Alta Montaña (PGHM) de Chamonix, ambos hombres sufrieron una caída que los precipitó hacia el Couloir des Papillons.
La emergencia fue detectada por otros escaladores que se encontraban en la zona, quienes dieron aviso inmediato a los equipos de rescate. En respuesta al llamado, se desplegó un operativo de urgencia que incluyó el traslado de un helicóptero Dragon 74 para intentar asistir a las víctimas en el terreno escarpado. Lamentablemente, a pesar de los esfuerzos de los rescatistas, Gabriel Ansiaume ya no presentaba signos vitales y su fallecimiento fue confirmado en el lugar del accidente.
El segundo escalador argentino, quien también resultó afectado en la caída, sufrió heridas de gravedad, destacándose un traumatismo en la columna. Tras ser rescatado, fue trasladado de urgencia al Hospital de Sallanches, donde permaneció internado y debió ser sometido a una intervención quirúrgica. Mientras tanto, las autoridades francesas avanzan en las actuaciones correspondientes y llevan adelante una investigación técnica para determinar con exactitud las circunstancias y las causas que provocaron la caída.
La noticia de la pérdida de Gabriel ha generado una profunda tristeza entre sus colegas y amistades, quienes han utilizado las redes sociales para rendirle homenaje. Desde la cuenta de Instagram de Bodega Tierras Altas, el emprendimiento vinícola que Gabriel lideraba, publicaron un emotivo mensaje de despedida: “Llenaste nuestros días de risas y de momentos que vamos a guardar para siempre”. En la publicación, sus compañeros resaltaron la pasión, la curiosidad y la energía inagotable que el enólogo volcaba en cada uno de sus proyectos, cerrando el mensaje con un sentido “Te vamos a extrañar muchísimo, Gabi”.
Tierras Altas no era solo una bodega, sino un espacio donde Gabriel integraba su experiencia técnica con la hospitalidad, ofreciendo visitas, degustaciones y almuerzos, convirtiéndolo en un punto de encuentro para los amantes del vino. Otros compañeros de trabajo también se sumaron a los recuerdos, compartiendo imágenes de momentos cotidianos. Una colega recordó las “mañanas más divertidas de laburo” y los dos años dedicados a crear contenido juntos, mencionando que conservaba un teléfono lleno de fotos y videos que testimonian la alegría de Gabriel.
En cuanto a su trayectoria profesional, Ansiaume contaba con un currículum extenso y diversificado, habiendo trabajado tanto en Mendoza como en el exterior. Desde febrero de 2015, se desempeñaba como el enólogo principal de la Bodega Dos Familias, ubicada en Carrodilla, Luján de Cuyo, donde desarrolló su labor durante más de una década.
Su curiosidad profesional lo llevó a explorar diversos mercados y técnicas. Formó parte de La Giostra Del Vino, un proyecto con actividad tanto en Mendoza como en Eslovenia. Sus primeras experiencias internacionales incluyeron un paso por Francia en 2013, año en el que trabajó como asistente de enología en el Chateau Peneau, situado en Haux, Burdeos. Durante ese mismo periodo, se desempeñó en Wine Valley - Cavas de Millán, en Perdriel, Luján de Cuyo, y previamente había ejercido el rol de supervisor en Dos Andes Wines. Su formación académica estuvo respaldada por la certificación EDV 1 de L’école du vin, obtenida en 2014.
Además de su labor en bodegas consagradas, Gabriel impulsaba sus propias visiones del mundo del vino. Junto a Bodega Tierras Altas, desarrolló otro proyecto denominado “Rattus”, un nombre que hacía referencia al apodo “Rata” con el cual era conocido cariñosamente por su círculo íntimo de amigos. El cuerpo de Gabriel fue trasladado al hospital de Sallanches para los procedimientos legales correspondientes, mientras sus seres queridos y la comunidad enológica procesan la pérdida de un profesional apasionado y respetado.
