Emprendedores locales y la alcaldía de Tecoluca, San Vicente, llevaron a cabo el Festival del Marañón este sábado 28 de marzo, con el objetivo de dinamizar la economía local, promover el consumo de productos de temporada y fortalecer la actividad turística en el municipio. El evento, celebrado en el parque central, congregó a comerciantes y visitantes interesados en descubrir la variedad de alimentos, bebidas y postres elaborados a base de marañón, fruto característico de la región en esta época del año.
Los organizadores destacaron el valor productivo y gastronómico del marañón, buscando posicionar a Tecoluca como un destino atractivo durante la temporada de cosecha. El alcalde de San Vicente Sur, Josué Palacios, se mostró optimista ante el impacto del festival, señalando que ya se observa un aumento significativo en el flujo de visitantes y el consumo en el municipio.
“El Festival del Marañón 2024 en Tecoluca ya vibra con la llegada de cientos de familias que recorren, consumen y se suman a una dinámica que mueve la economía local y abre espacio a nuestros emprendedores”, afirmó el edil. Palacios enfatizó que este tipo de iniciativas forman parte de una estrategia más amplia para activar el territorio y resaltar su capacidad productiva, especialmente en comunidades donde el marañón representa una fuente importante de ingresos a través de la comercialización y la transformación artesanal.
Durante el festival, los asistentes pudieron disfrutar de una amplia gama de productos derivados del marañón, incluyendo refrescos, dulces, postres, panes, conservas y otras preparaciones innovadoras creadas por pequeños negocios locales. Laura Portillo, emprendedora dedicada a la elaboración de helados de rollo, expresó su satisfacción por la oportunidad de ampliar el alcance de sus productos y conectar con nuevos clientes. La actividad busca consolidarse como una plataforma para impulsar a los emprendedores locales, permitiéndoles diversificar su oferta y generar ingresos durante la temporada de cosecha.
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