La muerte de Óscar Paine Toloza, un niño de 8 años en la región del Biobío, ha generado gran conmoción y ha puesto en evidencia posibles fallos en la manipulación de alimentos. El menor falleció tras contraer la bacteria Escherichia coli, luego de consumir una hamburguesa comprada para llevar en el local Make Your Burger, ubicado en Curanilahue.
Según relató Darlyn Toloza, tía del niño, Óscar compartió la hamburguesa con su madre, quien también presentó síntomas, aunque de menor gravedad. Tras no mejorar, el niño fue trasladado a Concepción en busca de tratamiento, donde se confirmó la presencia de la bacteria. A pesar de un mes de hospitalización, Óscar no logró recuperarse.
El abuelo del niño, José Toloza, denunció una negligencia en el local de comida y una respuesta insuficiente por parte de las autoridades sanitarias. Hubo una mala manipulación de alimentos y la Seremi hizo carta en el asunto. Mi hija vio lo que estaba pasando, la Seremi vino y lo cerraron solamente por dos días el local , afirmó.
La Seremi de Salud del Biobío informó que el local fue prohibido de funcionar entre el 6 y el 10 de abril, y que se tomaron muestras para un sumario en curso. Make Your Burger, por su parte, aseguró haber entregado toda la información solicitada por las autoridades y negó que se hayan reportado otros casos similares.
La familia Paine Toloza lamenta profundamente la pérdida de Óscar y exige que se tomen medidas para evitar que tragedias como esta se repitan. Queremos que esto quede de lección, para que no muera otro niño , concluyó José Toloza, con profundo pesar.
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