La Navidad es una época cargada de tradiciones y sabores que definen la identidad cultural de cada país. Para el periodista panameño, los 35 años viviendo fuera de Panamá no han logrado borrar por completo los recuerdos de la Navidad en su tierra natal. A pesar de la distancia, ciertos platos y costumbres siguen presentes en su memoria, evocando momentos de su infancia y juventud.
El autor destaca que, si bien la distancia física puede generar olvido, existen saberes y tradiciones que se resisten a desaparecer, incluso cuando se está cerca de ellos. Advierte que, a veces, la cercanía puede llevar a la indiferencia y a la pérdida de ese análisis crítico necesario para valorar la propia cultura.
Entre los recuerdos que evoca el periodista se encuentran el bon, la ensalada de papas, el tamal, el volteado de piña, el ron ponche y el jamón con clavito, todos ellos sabores de su infancia y juventud que vuelven con fuerza en estas fechas navideñas, trayendo consigo la nostalgia por sus seres queridos, como su abuela y su madre.
El autor lamenta la pérdida de referentes culturales, como los del escritor Guillermo Sánchez Borbón, que ahora parecen ser reemplazados por "un puñado de malos articulistas y opinadores que no hacen pedagogía". Advierte que, si no se rectifica a tiempo, se perderá todo aquello que se considera propio.
La Navidad panameña, con sus tradiciones y sabores, sigue viva en la memoria del periodista, resistiéndose al olvido y recordándole que el tiempo pasa rápidamente y que es importante preservar y valorar las raíces culturales de su país.
