Café La Luna: Más de un Siglo de Tradición y Sabor en Quetzaltenango
Quetzaltenango, Guatemala - Escondido entre las calles de esta ciudad de las nubes, se encuentra un tesoro gastronómico que ha cautivado a cientos de visitantes a lo largo de más de un siglo de historia: Café La Luna. Este emblemático establecimiento, que abrió sus puertas hace más de 100 años, se ha convertido en un ícono de la cultura y la tradición de Quetzaltenango.
Originalmente, Café La Luna comenzó como una pequeña tienda familiar que se especializaba en la elaboración artesanal de chocolate caliente, utilizando cacao 100% guatemalteco. La familia Chávez, sus fundadores, se encargaba personalmente de la fabricación de este delicioso producto, que rápidamente se convirtió en un recuerdo obligado para los visitantes de la región.
Con el paso de los años, este destino fue evolucionando, transformándose en un café, museo y teatro que hoy en día ofrece una experiencia gastronómica única. Además del tradicional chocolate caliente, los comensales pueden disfrutar de una amplia variedad de platillos, desde fondue y capuchinos hasta hamburguesas, pizzas y cortes de carne premium.
Pero Café La Luna no es solo un lugar para comer y beber. Es también un museo viviente que alberga piezas donadas por los propios quetzaltecos, que reflejan la historia y la evolución de esta región a lo largo de las décadas. Estos objetos antiguos se exhiben con orgullo, listos para ser admirados por todos los visitantes.
Ubicado en la 8a. avenida 4-11 de la Zona 1 de Xela, Café La Luna abre sus puertas de miércoles a domingo, de 1:00 p.m. a 9:00 p.m., convirtiéndose en un refugio perfecto para escapar del frío característico de la región, acompañado de un delicioso chocolate caliente y un pan recién horneado.
Sin duda, este emblemático establecimiento se ha convertido en un destino imprescindible para cualquiera que visite Quetzaltenango. Café La Luna es mucho más que un simple café: es un testigo vivo de la historia y la tradición de esta hermosa ciudad guatemalteca.
